Salade de haricot beurre estivale

- Équeuter les haricot et les cuire à l'eau bouillante salée pendant quelques minutes.

- Égoutter les haricot et les refroidir avec un filet d'eau froide.

- Mettre les haricots beurre égouttés dans un saladier

- Ajouter les tomates cerises, le concombre en cubes sans la peau et le coeur pépins.

- Assaissoner et ajouter les huiles et le vinaigre.

- Décorer avec le magret fumé et la ciboulette.

- Servir bien frais !