Salade de Morteau

Mettre les pommes de terre à cuire (avec la peau) environ 30 minutes.
Faire de même avec la saucisse environ 20 minutes.

Préparer une vinaigrette : sel, poivre, vinaigre de vin, huile d'olive, moutarde.

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles assez larges. Les mettre dans un saladier avec la vinaigrette.

Couper la saucisse en rondelle assez larges et les mettre dans le saladier.
Bien mélanger, c'est prêt !