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Vous regardez : Salade de pâtes au poulet, vinaigrette moutarde et curry
Video 1 sur 16
40min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une recette 100 % recyclée ! Rien ne se perd, tout se transforme.Reste de pâtes, reste de poulet, une carotte et sa copine tomate qui papotent avec un brin de persil dans le frigo ...Ni une, ni deux, on se prépare une petite salade, mélangée à une délicieuse vinaigrette.
Ingrédients
2 personnes
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1 c. à c. de curry en poudre
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Huile d'olive
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½ jus de citron
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à c. de moutarde
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1 brin de persil
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1 blanc de poulet
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1 carotte
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1 tomate
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200 g de pâtes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez le blanc de poulet en dés.
Épluchez la carotte et râpé-la.
Rincez la tomate et coupez-la en morceaux après avoir enlevé les graines.
Rincez le persil et ciselez-le grossièrement.
- 2
Mélangez tout les ingrédients avec les pâtes dans un saladier.
- 3
Mélangez le jus du 1/2 citron avec un peu d'huile d'olive, ajoutez la moutarde et le curry, salez et poivrez. Versez sur les pâtes et mélangez bien.
Il ne reste plus qu'à servir !
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