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20min
Très facile
Bon marché
Entrée décilicieuse pour l'été.
Ingrédients (4 personnes)
- 7 c à s d'huile d'olive
- Sel
- 1 gousse d'ail
- 200g de pâtes plomb
- 1/2 concombre
- 250g de petites crevettes roses déja cuites
- 2 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Décortiquer les crevettes. Netoyer et coupez les courgettes en lamelles. Epluchez le concombre et découpez le aussi en lamelles.
- 2Dans une casserole, faire bouillir l'eau salée et ajouter les pates, laisser cuire pendant 5 mn, puis ajoutez la courgette et laisser 5 min de plus. Les égouter et laisser refroidir.
- 3Peler la gousse d'ail pincée dans un petit bol, ajoutez le sel et l'huile d'olive, faire tourner rapidement pour obtenir une sauce bien verte et onctueuse. Egoutter soigneusement les pates et les courgettes, les transvaser dans un saladier, ajouter les crevettes, verser la sauce et mélangez.
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