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Salade de pommes de terre, rougets, crevette et pleins de légumes au bon goût de sésame
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Salade de pommes de terre, rougets, crevette et pleins de légumes au bon goût de sésame
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Salade de pommes de terre, rougets, crevette et pleins de légumes au bon goût de sésame
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C
Par Clémence sur son blog : Les tentations culinaires de Clémence

Un plat complet consistant et frais à la fois

Ingrédients (2 personnes)

  • Cibouletteciboulette
  • Vinaigrettevinaigrette (huile de sésame, vinaigre de riz et de vin)
  • Sel gomasioGomasio
  • PoivrePoivre
  • Graine de sésamegraines de sésame
  • Crevette rose2 cs de petites crevettes roses
  • Rouget4 petits filets de rouget
  • Oignon rouge1/2 d'oignon rouge
  • Tomate2 tomates
  • Concombre10cm de concombre
  • Poivron rouge1/4 de poivron rouge
  • 4 pommes de terre cuite à la vapeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur 10 min.
    Couper en petits morceaux pommes de terre, tomate, poivron, concombre.
    Emincer l'oignon rouge
    Emietter les filets de rouget cuits à la vapeur 5 min
    Mélanger les ingrédients de la vinaigrette
    Rassembler tout les ingrédients, ajouter la vinaigrette, gomasio, poivre et graines de sésame

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