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7min
Très facile
Bon marché
Une délicieuse salade de lendemain de fêtes, légère et raffinée.
Ingrédients (4 personnes)
- ciboulette
- poivre
- fleur de sel
- vinaigre balsamique
- des restes de truite
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche
- des feuilles de salade verte
Préparation
Préparation :
- 1Dans un saladier, préparez une sauce avec la crème fraîche, 1 cuil. de vinaigre balsamique, la ciboulette. Assaisonnez avec poivre et fleur de sel ...
- 2Ajouter la salade verte et mélanger une premiere fois, puis faites des petits morceaux avec les restants de truites...
- 3Ajouter la truite et mélanger le tout.
Un régal pour les papilles.
Conseils
Pour un plat plus copieux, on peut également couper des pommes de terre de cuites, et les incorporer délicatement... un délice avec des pommes de terre rouge !
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