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30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Toute la fraîcheur de ce magnifique pays dans une spendide entrée .
Ingrédients (4 personnes)
-
quelques olives vertes
- Raisins de Corinthe
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un filet d'huile d'olive
- vinaigre balsamique selon les goûts
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4 tomates ( ou tomates cerises )
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1 barquette de feta
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1 poivron vert
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1 poivron rouge
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1 concombre
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1 salade
Préparation
Préparation :
-Laver , eplucher la salade, disposer au fond de l'assiette (creuse si possible).
-Tailler les poivrons en fine lamelles.
-Tailler le concombre en rondelle.
-Les tomates mondées (20 secondes dans l'eau bouillante puis dans l'eau glacée et épluchées) tailler en quartiers.
-Tailler la feta en petits dés.
-Ajouter les autres ingrédients puis mettez un filet d'huile d'olive (et vinaigre balsamique).
Conseils
Servez avec vin Grec ou apéritif anisé Grec ( Ouzo ).
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