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Vidéo suggérée Sauce Chasseur
Video 1 sur 16
1h
Facile
Bon marché
441 kcal
/ personnes
Par Laura
A tester avec un rôti de porc.
Ingrédients
4 personnes
-
1 c. à s. de sauce soja
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85 g de beurre
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35 g de farine
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20 cl de crème liquide
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1 cube de bouillon
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4 échalotes
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25 g de concentré de tomates
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25 cl d'eau
-
400 g de champignons de Paris
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les pieds des champignons, les laver, les couper en lamelles. Peler les échalotes, mettre dans le bol et régler 5 sec vitesse 5. Racler les parois. Ajouter le beurre en morceaux et continuer 4 minutes en mode varoma vitesse 1.
- 2
Ajouter le concentré, les champignons et régler 12 min sens inverse vitesse mijotage. Ajouter la farine et continuer même réglage 3 minutes. Ajouter l'eau, le cube, la crème, la sauce soja et régler 30 minutes à 100° sens inverse en mode mijotage.
Nutrition
441kcal23% AR*
12.3 gprotéines25% AR*
39 gsucres15% AR*
28.4 gmatières grasses41% AR*
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