Voir les 3 commentaires
23min
Facile
Bon marché
285 kcal
/ personnes
Une excellente sauce pour vos quenelles.
Ingrédients
4 personnes
- 300 g de champignons de Paris
- 300 g d'olives vertes dénoyautées
- 70 g de farine
- 45 g de beurre
- 1 c. à s. de concentré de tomates
- 50 cl de bouillon de volaille
- 1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
- Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans votre bol, mettre tous les ingrédients sauf les champignons et les olives et régler 7 min, vitesse 4 à 90°. Laver et équeuter les champignons, les couper en 4. Faire revenir 2 min les champignons dans une poêle.
- 2
Rajouter les olives et les champignons, et faire chauffer 1 min à 80° sens inverse.
Nutrition
285kcal15% AR*
6.6 gprotéines14% AR*
18.9 gsucres8% AR*
22 gmatières grasses32% AR*
Commentaires