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2h 30min
Facile
Bon marché
Par Vincent - 750g
Entrée chaude, la soupe aux choux est également l'élémnet phare d'un régime qui porte son nom...
Ingrédients (8 personnes)
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6 carottes
- 3 Tablettes saveur
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Sel
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Poivres
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épices
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500g de champignons de Paris
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3 poivrons
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1 kg de tomates pelées
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10 oignons
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1 chou vert
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les oignons, les champignons et les poivrons en dés et les faire sauter dans de l'huile d'olive.
- 2
Couper le chou en fines lanières, les carottes en rondelles, les mettre dans une casserole et ajouter les tomates pelées.
- 3
Ajouter les légumes sautés dans la casserole avec les épices de votre choix et les tablettes saveur.
- 4
Ajouter 2 litres d'eau et cuire lentement à couvert pendant 120 minutes environ.
- 5
Mixer le brevage et rectifier l'assaisonnement.
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