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Soupe "Délice purs légumes"
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Soupe "Délice purs légumes"
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Par Communauté 750g

Une vrai mane de légumes, succulente et très digeste, miam!

Ingrédients (8 personnes)

  • Ail3 gousses d'ail
  • Potiron1 tranche de potiron
  • Bouillon de poule3 bouillon de poule
  • 1 chourave avec ses feuilles
  • 1 navet doré
  • Fenouil1 bulbe de fenouil
  • Poireau3 poireaux moyens
  • Tomate3 tomates bien mûres
  • Pomme de terre3 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Eplucher tous les légumes.
    Les couper en quartiers, les poireaux en tronçons, l'ail en 2 ou trois en enlevant le germe
    Mettre les légumes et les bouillons cube dans un faitout, recouvrir à peine d'eau et porter à ébullition.
    Mixer la soupe, la servir bien chaude
    Régaler vous !

Conseils

Cuire la soupe tout doucement à petits bouillons.
Ont peut mettre un filet de crème dans chaque assiette.
Un régal

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