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35min
Facile
Budget moyen
Soupe goûteuse mais minceur.
Ingrédients
4 personnes
- 1 c. à s. de crème fraîche
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 bouquet garni
- 1 l de bouillon de volaille
- 200 g de pommes de terre
- 30 g de beurre
- 3 poireaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez et émincez les poireaux.
- 2
Pelez et coupez les pommes de terre en dés.
- 3
Dans un faitout, versez les poireaux et les pommes de terre, ajoutez le beurre et laissez revenir à feu doux.
- 4
Ajoulter le litre de bouillon de volaille et le bouquet garni, salez et poivrez.
- 5
Faire cuire 30min et passez le potage au mixer avec la crème fraiche.
- 6
Vous pouvez déguster !
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