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Vidéo suggérée Gâteau coco-cannelle
Video 1 sur 16
1h 15min
Très facile
Bon marché
Gâteau frais idéal après un repas assez "lourd"
Ingrédients
4 personnes
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1 pincée de sel ou sel fin
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Caramel
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125 g de noix de coco
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½ l de lait
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3 oeufs
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1 boite de lait concentré sucré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Casser les oeufs et séparer les blances des jaunes. Mettre les blancs de côté. Ajouter la noix de coco aux jaunes d'oeufs. Y verser le lait concentré.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Ajouter les blancs au mélange précédent.
Napper de caramel le fond d'un moule à cake. Y verser la préparation.
Mettre à cuire au bain-marie 1h.
Démouler une fois refroidi.
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