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Tarte au cantal
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Tarte au cantal
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Tarte au cantalTarte au cantal@ 750g Imagination
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

une délicieuse tarte au bon goût de cantal avec tout le piquant de la moutarde

Ingrédients

6 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • MoutardeMoutarde
  • Cantal300 g de cantal
  • Tomate8 tomates
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. découper le cantal en tranches fines et régulières.
    couper les tomates en rondelles.
    étaler une couche de moutarde selon le goût sur le fond de pâte.
    disposer en alternance une rondelle de tomate et une tranche de cantal en formant des cercles concentriques.
    verser un filet d'huile d'olive sur la tarte crue.
    mettre au four préchauffé et cuire 35 mn thermostat 7.

Conseils

on peut disposer des dés d'oignons sur la couche de moutarde et assaisoner la tarte avec des herbes fines.
servir très chaud.

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