Ingrédients
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1 grosse noix de beurre
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2 c. à s. de farine
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3 poignées de fromage râpé
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Bouillon de poule
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1 barquette de champignons
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2 tranches de jambon blanc0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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1 escalope de poulet
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1 pâte feuilletée
Préparation
- 1
Faire cuire les champignons lavés et émincés. En parallèle, faire cuire le poulet préalablement découpé en gros dés.
- 2
Mettre les champignons (sans le jus), le poulet et le jambon au mixeur. Mixer de sorte que les ingrédients soient justes hachés.
- 3
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter hors du feu quelques c. à soupe de farine. Puis diluer progressivement avec le bouillon de poule (1 cube dans 250 ml d'eau chaude). Quand la préparation est onctueuse, y ajouter 3 poignées de fromage râpé et le hachis.
- 4
Étaler la pâte sur une grille allant au four. Placer la préparation sur une moitiée et fermer le chausson. Faire une cheminée.
- 5
Mettre au four 30-35 min à th. 7.
Option : vous pouvez mettre du jaune d'oeuf sur la pâte avant d'enfourner. - 6
A déguster avec une bonne salade verte.
