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30min
Facile
Bon marché
Une tarte aux courgettes mélangée aux lardons et tomates avec un succulent goût de fromage de chèvre!
Ingrédients (2 personnes)
- Ingrédients à rajouter selon envies :
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100 g de lardons
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tranches de tomate
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fromage de chèvre (bûche)
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poivre
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sel
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2/3 courgettes (selon la grosseur)
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fromage râpé
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1 œuf
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25 cl de crème fraîche ou 1 yaourt blanc
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Pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Coupez les courgettes en tranches fines et faîtes les revenir dans un peu d'huile d'olive. Assaisonnez (moins si vous ajoutez les lardons).
Faîtes pré cuire la pâte jusqu'à ce qu'elle blondisse.Mélangez le yaourt et l'oeuf. Assaisonnez.
Placez sur le fond de tarte les courgettes, les lardons, la préparation, décorez de tranches de tomate et de chèvre et saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez pendant 20mn environ.
Conseils
Ne pas trop assaisonner si vous mettez beaucoup de lardons
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