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45min
Facile
Bon marché
Une tarte aux pommes belge.
Ingrédients
6 personnes
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50 g d'amandes effilées
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80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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20 g de beurre
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1 blanc d’oeuf
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1 pointe d'un couteau de cannelle
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4 pommes
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5 c. à s. de sucre
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2 c. à s. de farine
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four Th.7.
- 2
Épluchez et tranchez les pommes.
Placez les dans un plat et saupoudrez-les de 2 c à soupe de sucre.
Laissez reposer 1/2 heure. - 3
Placez la pâte feuilletée dans une tourtière et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Répartissez-y la farine et le sucre.
Ajoutez les pommes tranchées (sans le jus) et saupoudrez de cannelle et déposez y quelques noisettes de beurre. - 4
Dans une jatte, versez le blanc d'oeuf, les amandes effilées et le sucre.
Mélangez bien le tout. - 5
Recouvrir la tarte d'un treillage de pâte et versez le mélange de la jatte dessus.
Enfourner pour environ 30 min de cuisson. - 6
Laissez refroidir et servez !
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