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45min
Très facile
Bon marché
gratin de pommes de terre, présenté comme une tarte aux pommes, effet garanti
Ingrédients
4 personnes
- 100 g de gruyère râpé
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 pot de crème fraîche épaisse
- 1 paquet de lardons fumés
- 5 pommes de terre moyennes
- 1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire cuire les pommes de terre avec la peau dans un faitout rempli d eau salée.Les egoutter et laisse refroidir.
Une fois refroidie, les peler et les couper en rondelles
Faire rissoler les lardons, les égoutter.
Garnir un plat a tarte, avec la pâte feuilletée, piquer le fond,recouvrir de crème fraîche, saler, poivrer y déposer harmonieusement les rondelles de pomme de terre, comme pour une tarte aux pommes (fruits),parsemer les lardons cuits, et le râpé.
On peut décorer le dessus du gratins avec des roses faites avec des chutes de pâte feuilletée
Enfourner, a 180 ou 200 degrés durant une trentaine de minutes.
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