Tarte fine tomates mozza et lardons

Mettez votre four à chauffer à 200°C.

Coupez les tomates en deux, ôtez les graines puis coupez-les en rondelles.

Tranchez la mozzarella en fines tranches.

Etalez la pâte feuilletée sur la plaque de votre four. Ourlez les bords de la pâte en la roulant vers l'intérieur sur 1 cm puis pincez pour sceller la pâte.

Tartinez le fond de tarte de pistou, recouvrez de rondelles de tomates, salez puis disposez les tranches de mozzarella sur le dessus.

Disposez les lardons sur la tarte et enfournez pour 20 min de cuisson.