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Vous regardez : Tarte poire chocolat amandine
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50min
Moyen
Bon marché
Une recette surprenante de la traditionnelle tarte poire chocolat !
Ingrédients
6 personnes
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25 g de sucre
-
50 g de poudre d'amandes
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1 oeuf
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20 cl de crème liquide
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1 pâte feuilletée
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200 g de chocolat noir
-
850 g de poires (850g)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffez votre four th.7 (220°C).
- 2
Faites fondre au bain-marie le chocolat en morceaux avec 4 cuillères à soupe de crème liquide.
- 3
Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- 4
Nappez le fond de tarte avec le chocolat fondu. Coupez les poires en lamelles et déposez-les sur le chocolat.
- 5
Dans un saladier, mélangez le reste de crème, l'œuf, la poudre d'amandes et le sucre. Versez la préparation sur les poires.
- 6
Enfournez 20 minutes environ.
- 7
Laissez refroidir et placez la tarte dans le bas du réfrigérateur environ 30 minutes.
Conseils
Décorez la tarte avec des amandes effilées.
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