Name: Tarte sucrée au Thermomix©
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 c. à s. de sucre; 1 pincée de sel ou sel fin; 250 g de farine; 50 g de beurre; 45 g de lait; 1 oeuf entier

Tarte sucrée au Thermomix©

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Par Françoise

La recette de la pâte à tarte sucrée au Thermomix...

Ingrédients

4 personnes

2 c. à s. de sucre
1 pincée de sel ou sel fin
250 g de farine
50 g de beurre
45 g de lait
1 oeuf entier

Préparation

1
Mettez la farine, le beurre en morceaux, le sel et le sucre dans le Thermomix. Verrouillez et donnez 3 à 4 impulsions "turbo".
2
Ajoutez l'oeuf dans le bol puis utilisez la fonction pétrissage pendant 2 minutes.
3
Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et réservez-la au frigo pour 20 à 30 minutes.
4
Etalez la pâte et garnissez avec des fruits de saison, une préparation pour flan, etc. et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C ou Th.6. Le temps de cuisson dépendra de la garniture choisie.