Tatins de tomates cerises

Laver les tomates cerises.

Déposer 4 tomates cerises au fond de chaque moule. 

Mettre une cuillère à café de vinaigre balsamique et une petite pincée de sucre en poudre sur les tomates cerises.

Déplier la pâte feuilletée.

Recouvrir la moitié de moutarde et l'autre moitié de Vache qui rit.

Détailler des cercles du même diamètre que les moules à l'aide d'un emporte-pièce, dans la pâte.

Recouvrir les tomates cerises de ces cercles de pâtes à la moutarde et/ou à la Vache qui rit.

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre les tatins à cuire pendant 15 minutes. Au moment de les démouler, retourner les tatins.