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Video 1 sur 16
35min
Facile
Bon marché
Par Bridelight
Nombre de kcal par portion : 160 kcal
Ingrédients (4 personnes)
-
Huile d'olive
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Sel
-
Poivre
- 1 dose de safran en filament
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2 poivrons rouges
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200g de thon au naturel
-
200g de riz basmati
-
1 branche d'estragon
-
6 cuillères à soupe de Bridelight 4% fraîche épaisse
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez en petits dés les poivrons rouges lavés et faites-les revenir 5 min dans une poêle.
- 2
Égouttez et émiettez le thon.
- 3
Faites revenir le riz avec un filet d'huile d'olive, ajoutez 35 cl d'eau froide.
- 4
Laissez évaporer l'eau, baissez le feu et couvrir pendant 20 min.
- 5
Dès la fin de la cuisson ajoutez le safran et mélangez bien. Laissez refroidir le riz.
- 6
Mélangez le thon avec 3 cuillères à soupe de Bridelight et l'estragon ciselé. Assaisonnez.
- 7
Mélangez le riz avec 3 cuillères à soupe de Bridelight. Assaisonnez.
- 8
Dans un cercle, disposez une couche de riz puis une couche de thon, puis une autre couche de riz et terminez par les poivrons rouges.
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