Pour quoi ne pas mélanger la saveur de la Mascarpone avec le délicieux du cappuccino
Ingrédients (4 personnes)
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8 grande cuillère de cappuccino gout chocolat
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une pincée de sel
- 1 vert de lait
- 1 paquet de biscuit a la cuillère
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3 œuf
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250 g de mascarpone
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125g de sucre glace
Préparation
en premier lieu
en fait bouillir le lait en le verse sur 3 cuillère de cappuccino en mélange bien et en laisse refroidir
en deuxième lieu
monter les blanc en neige avec une pincée de sel
battre les jaune avec le sucre jusqu'à se qu'il blanchisse puis ajouter la mascarpone et 3 cuillère de cappuccino, mélanger le tous
en troisième lieu en incorpore les blanc en neige en tournant délicatement
en quatrième lieu
en dispose une range de biscuits imbibé de lait au cappuccino(celui quand a laisse refroidir ) puis en verse la moiter de la crème dessus et en recommence l'opération avec les autres gâteux en en y ajoute l'autre moitié de la crème
en saupoudre de poudre de cappuccino
en laisse refroidir 12 h
