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Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
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Ingrédients (8 personnes)
-
Cannelle en poudre
-
30g de poudre de cacao amer
- Cannelle en baton et étoile de badiane pour la décoration
- 50 cl de Shrubb
-
Quelques gouttes d'extrait de vanille
-
100g de sucre de canne
-
250g de mascarpone
-
24 biscuits à la cuillère
-
3 gros œufs
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Séparer les blancs des jaunes.
- 2
Mélanger les jaunes, le sucre de canne et l'extrait de vanille.
- 3
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
- 4
Mouiller les biscuits dans le Shrubb.
- 5
Alterner biscuits mouiller dans le Shrubb et crème.
- 6
Terminer par une couche de crème.
- 7
Décorer avec des battons de cannelle et de la badiane.
- 8
Mettre au réfrigérateur 2 heures minimum.
Conseils
Vous pouvez aussi faire vos biscuits cuillères.
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