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20min
Facile
Bon marché
Un délice à manger sans modération
Ingrédients
- 8 boudoirs
- Quelques raisins secs pour la décoration
- 3 jaunes d'œufs
- 3 cs de sucre allégé
- 250g de mascarpone
- 5 cl de liqueur de cassis
- 300g de fraises
Préparation
Préparation :
Faites macérer pendant 10 min les fraises dans la liqueur de cassis et 1 cs de sucre allégé.
Dans un saladier, fouettez 3 jaunes d'oeufs avec 2 cs de sucre allégé. Ajoutez la mascarpone.
Disposez 2 boudoirs au fond de chaque verrine. Versez dessus les framboises avec leur macération puis la crème au mascarpone.
Placez au frais pendant 1 heure au moins et servez avec des raisins secs.
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