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Tiramisu aromatisé pêche au cacao
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Tiramisu aromatisé pêche au cacao
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Tiramisu aromatisé pêche au cacaoTiramisu aromatisé pêche au cacao@ 750g Imagination
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Tiramisu aromatisé pêche au cacao
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Par Laura

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre en poudre ou sucre semoule60g de sucre en poudre
  • 5 cl de jus de pêche
  • Cacao2 c à s de cacao
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'œufs
  • Biscuits à la cuillère16 biscuits à la cuillère
  • Mascarpone200g de mascarpone
  • Yaourt1 yaourt
  • Pêche3 pêches

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélanger les jaunes et le sucre dans un saladier. Ajouter le mascarpone, bien mélanger, ajouter le yaourt. Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel, mélanger à la préparation précédente, très délicatement.

  2. 2

    Peler les fruits, couper en dès. Tremper les biscuits dans le jus de pêche, disposer dans le fond des verrines, ajouter la crème, puis une couche de fruits, recouvrir de crème, et saupoudrer de cacao.

  4. 3

    Mettre au frais.

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