Une tortilla moelleuse garnie de mayonnaise au curry,de dinde fumée et de légumes croquants pour
une entrée rapide préparée en trois minutes que vous transformerez en repas complet en doublant les proportions en proposant deux tortillas par personne
Ingrédients (4 personnes)
- 4 tranches de blancs de dinde fumés
- Piment d 'Espelette
-
Sel
- 4 pics en bois
- 4 œufs durs coupés en rondelles
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8 tomates cerises
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4 cornichons aigre doux Amora
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1 c à s rase de curry en poudre
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4 tortillas de blé souples
- 1 petit bocal d 'asperges vertes
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4 c à s de mayonnaise Amora
Préparation
- 1
Mélangez la mayonnaise Amora avec le curry. et garnissez-en généreusement les tortillas
- 2
Sur la mayonnaise au curry,posez les tranches de blanc de dinde fumé ,les asperges égouttées, les tomates- cerises coupées en deux , les rondelles d'oeufs durs et les cornichons émincés .
Salez légèrement et saupoudrez d'un peu de piment d'Espelette - 3
Roulez les tortillas, maintenez-les avec un pic en bois,et présentez-les coupées en deux ,sur un lit de salade de mesclun assaisonné à l'huile de noix et au vinaigre balsamique
Bon appétit!
Conseils
Vous pouvez utiliser des tranches de jambon ou de rôti, à la place de la dinde.
