Recette Veloute de bollets - 750g.com

Name: Veloute de bollets
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 litre de bouillon de volaille; 500g de bollets; 30g de beurre; 2 échalotes

Découvrez la recette de Veloute de bollets à faire en 15 minutes. Faire suer les échalotes émincées finement avec le beurre, puis ajouter les bollets et mouiller avec 1 litre de bouillon de volaille.Laisser cuire à feu doux 30 mn et mixer finement. Régalez-vous.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation