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Vidéo suggérée Salade de pommes de terre au Cookeo
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1h
Très facile
Bon marché
Un potage original et parfumé qui étonnera vos invité. (Idéal également pour les personnes qui suivent un régime sans sel.)
Ingrédients (4 personnes)
-
1/2 cuillère à café de sucre
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20 g de beurre
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4 brins de coriandre
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4 brins de persil
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1/2 cuillère à café de cumin
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1/2 cuillère à café de cannelle
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150 g de lentilles
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1 oignon
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1 branche de céleri
-
1 dose de safran
- 600 g de pommes de terre à potage
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Epluchez les pommes de terre, rincez-les, essuyez-les et coupez-les en morceaux.
- 2
Epluchez l'oignon et hachez-le très fin.
- 3
Dans un fait-tout, mettez tous les ingrédients, versez 2 litres d'eau et portez à ébullition.
- 4
Couvrez et laissez cuire 30 minutes.
- 5En fin de cuisson, retirez la branche de céleri, écrasez et mélangez bien le velouté.
- 6
Servez très chaud. Décorez de coriandre et de persil.
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