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Verrine à l'avocat
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Verrine à l'avocat
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Par Communauté 750g

Mettre dans fond de la verrine la purée d'avocat et ajouter le tarama le saumon, les œufs de saumon et le zeste de citron.

Ingrédients (6 personnes)

  • Saumon fumé1 tranche de saumon fumé
  • Oeufs de saumonœufs de saumon
  • Citron1 citron
  • Tarama1 pot de tarama
  • Crème fraîche2 c à s de crème fraîche
  • Échalote1 échalote
  • Sel piment de Cayenne
  • Avocat1 avocat

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire une purée d'avocat avec l'échalote le sel le poivre de Cayenne le jus d'un citron et crème fraîche. Mettre dans le fond de la verrine.

  2. 2

    Mettre ensuite la couche de tarama.

  3. 3

    Le saumon coupé finement.

  4. 4

    Les œufs de saumon.

  5. 5

    Et enfin le zeste de citron.

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