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20min
Facile
Budget moyen
La recette pour réaliser vous même votre vin de pêche.
Ingrédients
6 personnes
- 10 morceaux de sucre
- ½ verre d'eau de vie
- 50 feuilles de pêche de vigne
- 75 cl de vin rosé
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Laver les feuilles et les essuyer.
- 2
Dans un grand saladier, verser le vin, l'eau de vie, le sucre et les feuilles. Fermer et laisser macérer pendant 2 semaines.
- 3
Quand la macération est terminée, filtrer le mélange et le mettre en bouteille.
- 4
Conserver les bouteilles au frais et attendre de 6 mois à un an avant de déguster.
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