Vous êtes un adepte du bol de lait et de céréales au petit déjeuner ? On a une bonne et une mauvaise nouvelle. La mauvaise, c'est que vos céréales du petit déjeuner sont probablement à éviter. Comme le prouve le classement de 60 millions de consommateurs, de nombreuses marques de céréales ont une composition qui fait froid dans le dos.
Elles sont notamment pointées du doigt pour la charge glycémique (comprenez la quantité de sucres) de leurs produits. Les valeurs nutritionnelles d'une cinquantaine de marques de céréales ont été passées au crible et le résultat est sans appel : il y a trop de sucres dans les céréales. L'OMS recommande de ne consommer que 50g par jour mais, d'après l'Anses, nous sommes bien loin de ce score. 1/3 des Français consommerait plus de 100g de sucres par jour, à cause notamment de notre bol de céréales matinal qui contient à lui seul 16g de sucres.
Mais la bonne nouvelle, c'est que vous allez pouvoir recycler vos céréales dans des recettes salées pour le déjeuner ou le dîner. Certes, leur composition nutritionnelle ne va pas miraculeusement changer, mais vous allez en utiliser une toute petite dose (bien moins que dans un grand bol de lait en tout cas) et ça permet de ne pas gaspiller vos aliments. Déjà que les Européens sont les champions du monde du gaspillage alimentaire, on ne voudrait pas aggraver la situation... Pour vous aider à recycler vos céréales, voici nos 10 recettes préférées à faire avec des corn flakes. On parie que vous allez adorer !
Des Nuggets ultra croustillants !
Une fois n'est pas coutume, on commence par notre recette préférée. Si vous faites vos nuggets maison, vous êtes déjà quasi sûr de vous régaler. Mais pour aller encore plus loin, on vous conseille de remplacer la chapelure traditionnelle par des corn flakes broyés. Vous verrez que ces nuggets de poulet aux corn flakes seront probablement les meilleurs de votre vie, et on exagère à peine.
Des roses des sables
C'est probablement la recette la plus connue, mais pas la moins gourmande pour autant, à faire avec des corn flakes. Ces roses des sables au chocolat sont des petits plaisirs qu'on adore savourer en fin de repas ou à l'occasion d'une fête de famille. On vous conseille d'en préparer beaucoup car ils partiront en un claquement de doigts !
Le meilleur poisson pané de votre vie
Avouez que vous n'y aviez jamais pensé, si ? Le mariage entre la tendresse du poisson blanc avec le croustillant des céréales fait de ce pavé de truite aux corn flakes l'une de nos recettes fétiches. Evidemment, vous pouvez tout à fait changer le poisson selon votre budget, votre goût et la saison. Car, vous ne le savez peut-être pas, mais les poissons ont aussi une saisonnalité ! Vos enfants ne jureront que par ce poisson pané désormais.
Des cookies crunchy à souhait
S'il y a bien une recette qui fait l'unanimité dans la sphère culinaire, ce sont les cookies. Et si, pour changer de la recette traditionnelle venue des Etats-Unis, on se faisait un petit plaisir crunchy à souhait avec des cookies aux corn flakes et pépites de chocolat ? Vous pouvez également opter pour notre variante de cookies à base de raisins secs.
Un gratin bien gratiné
On met notre main à couper que ce que vous préférez dans les gratins, c'est la partie croustillante et dorée qui recouvre le plat. En même temps, qui n'aime pas le gratiné ? Pour prendre encore plus de plaisir, saupoudrez votre gratin de légumes ou votre gratin de pâtes avec des corn flakes et de fromage râpé.