Wok au porc et aux poivrons

Faire chauffer un fond d'huile dans le wok.
Tailler en lanières les poivrons et les faire revenir dans le wok.
Émincer l'oignon et l'ajouter dans le wok.
Laisser cuire quelques minutes selon les goûts.
Ajouter le porc, lorsqu'il est cuit ajouter le gingembre et bien remuer pour que tout soit bien imprégné.
Au moment de servir, ajouter le soja, les graines de coriandre et la pomme coupée en morceaux.
Saler si besoin