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Wraps au poulet et pesto
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Wraps au poulet et pesto
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Par Ma boîte à dîners

Tortillas de blé sucrées salées...

Ingrédients (4 personnes)

  • BasilicBasilic frais ou coriandre fraîche
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Ricotta4 à 5 cuillères à soupe de ricotta
  • Oignon rouge1 oignon rouge
  • 4 tranches de prosciutto
  • Figue sèche4 figues sèches mœlleuses
  • Roquette4 poignées de roquette
  • Tomate4 petites tomates
  • Tortilla de blé4 tortillas de blé

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un bol, mélangez la ricotta, le basilic ciselé, le sel et le poivre.

  2. 2

    Lavez les tomates et coupez-les en petits dés
    Dans des coupelles individuelles, mettez les tomates avec un filet d'huile d'olive, le sel et le poivre.

  3. 3

    Coupez les figues en petits carrés et émincez l'oignon rouge.

  4. 4

    Sur une tortilla, étalez la ricotta, ajoutez une tranche de prosciutto, ajoutez les morceaux de figues, ajoutez la roquette et l'oignon rouge, enfin roulez puis coupez la tortilla en deux en biais.

  5. 5

    Servez les tortillas avec les tomates, le tout bien frais!

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