Les oléagineux
1 / 6
@ Pascale Weeks
Vous avez l’embarras du choix : amandes, noix, noix de cajou, de pécan ou du Brésil ou encore noisettes. Leur apport en bons lipides aidera les cellules du cerveau à rester connectées, sans compter leur protéine qui relancera l’organisme. En revanche, attention à ne pas en abuser, une petite poignée (15 environ) par jour maximum. Pour les transporter, un peu de cellophane ou un tout petit pot de confiture se glisseront sans soucis dans le sac.