Bienvenue dans la rubrique "Cuisine Pratique". Nous vous proposons toutes nos astuces et conseils de recettes pour vous faciliter la vie en cuisine et rendre vos moments passés derrière les fourneaux aussi agréables et simples que possible. Nous n’avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine pour préparer nos repas, vous retrouverez ici des recettes qui vous permettront de vous régaler avec des aliments du quotidien et des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez de quoi nourrir votre inspiration pour faciliter votre façon de cuisiner et aussi limiter le gaspillage alimentaire avec des conseils pour utiliser le maximum de ce qu’un aliment a à nous offrir et réutiliser tout ce qui peut l’être dans de délicieuses recettes. Que vous recherchiez des conseils pour préparer des repas équilibrés pour votre famille, des idées pour des apéritifs improvisés entre amis ou simplement des astuces pour économiser du temps en cuisine, la rubrique "Cuisine Pratique" est votre destination incontournable.
Une pâte à crêpes parfaite sans balance : cette astuce va vous sauver la mise
Le 2 février, nous fêtons la Chandeleur. Même s’il n’y a pas de saison pour préparer et pour manger de bonnes crêpes, cela nous donne une chouette excuse p1
Les galettes de sarrasin ont un sens et vous l’ignoriez certainement
Les galettes de sarrasin font partie des plats mythiques des crêperies en Bretagne et dans n’importe quelle crêperie. Elles se préparent avec de la farine de sarrasin, appel&1
Cette recette d’île flottante au micro-ondes de Norbert va changer votre vie
Ah l'île flottante, le dessert de notre enfance. Le faire à la maison est un must car il fait vraiment partie des déserts qui malheureusement ont été galvaudé1
Tajine de légumes, galettes pommes de terre et saumon, minestrone ... : le menu de la semaine du 23 au 27 janvier 2023
Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1
Cette façon super originale de recycler les croissants ne va plus vous quitter
Vous avez encore eu les yeux plus gros que le ventre en achetant vos croissants ? On vous rassure, c’est un grand classique. Le problème du croissant est qu’il perd un peu de son c1
La recette d’un grand chef pour masteriser la tarte tatin !
Ah la tarte tatin. Quel dessert ! Ces pommes presque confites en couche épaisse et généreuse sur un fond de tarte croustillant sont sublimes. Comment résister à la1
Il faut absolument changer votre éponge à vaisselle à cette fréquence
Allez, dites nous tout ! A quelle fréquence changez-vous votre éponge à vaisselle ? Dans bon nombre de cuisines, l’éponge n’est pas au top de sa forme. Et pour1
On vous dévoile comment faire un cake parfait grâce à ce secret bien gardé !
Ah le cake. Que l’on aime ce membre de la grande famille des gâteaux de voyage. Appelés ainsi car ce sont des gâteaux faciles à transporter et qui se gardent longtemps1
Faites votre pâte à tartiner maison avec cette recette parfaite
La pâte à tartiner est devenue l’emblème de la gourmandise chez les enfants et chez les adultes. Il est loin le temps où seule la pâte à tartiner de chez1
Gratin de ravioles, pâtes à la fondue de poireaux, nuggets de chou-fleur ... : le menu de la semaine du 16 au 20 janvier 2023
Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1
L'astuce infaillible pour faire mûrir ces kiwis trop durs
C’est fou comme un si petit fruit peut être aussi bon pour notre santé et notre équilibre alimentaire. On devrait en manger tous les jours d’ailleurs, au m&ecir1
Attention : vous ne devez absolument pas manger ces aliments après leur date de péremption
Le gaspillage alimentaire est un sujet qui n’est pas prêt de se tarir, surtout durant la période d'inflation que nous sommes en train de traverser. Nous gaspillons mois aprè1
Cette herbe aromatique serait meilleure que le thym pour booster vos défenses immunitaires
Les herbes aromatiques sont nos amies. Elles apportent saveurs, couleurs, peps et fraîcheur dans nos plats mais aussi dans nos desserts. Elles sont incontournables, quel que soit le pays1
Velouté de châtaignes, poulet à la crème, feuilletés au butternut et jambon ... : le menu de la semaine du 9 au 13 janvier 2023
On vous a concocté un délicieux menu de la semaine facile à préparer et économique. Chouette, vous allez vous régaler à moindre coût et sans pas1
Cet ingrédient indispensable pour avoir une galette des rois bien brillante, comme chez les pros
C’est parti pour la saison des galettes des rois. Même si l'Epiphanie a lieu chaque année le 6 janvier, il n’est pas choquant du tout de déguster des galettes tout au1
Ne jetez plus votre sapin de Noël, mangez-le !
Nous sommes déjà en train de sourire en imaginant votre tête à la lecture de ce titre. Il ne s’agit pas d’un poisson d’avril à l’avance mais1
Soupes de légumes : ces 13 recettes faciles vont vous requinquer après les fêtes
Le début de l’année se profile à l’horizon. Loin de nous l'envie de vous convaincre de suivre une détox. Nous ne croyons pas à ce concept car le corps s1
Cette recette minute de pancakes va vous requinquer après une soirée de fête
Rien ne vaut un bon petit-déjeuner après une soirée de fête. Que ce soit après le 31 décembre ou à tout autre moment de l’année, cette rec1
Cocotte de patates douces au beurre de cacahuètes, potimarron farci aux châtaignes, carbonnade flamande : votre menu de la semaine du 2 janvier 2023
Voilà notre premier menu de l'année 2023. Vous y trouverez des recettes faciles pour bien commencer l'année. Avec nos recettes familiales de la semaine du 2 janvier 2023, vous tr1
Cette façon de cuire vos aliments (presque) sans énergie va vous faire faire des économies
Inflation, crise de l’énergie, épidémie de grippe et grèves dans les transports, on peut dire que l’on termine l’année en beauté. Parce que1
Cette recette incroyable de gâteau au vin rouge pour ne pas jeter vos bouteilles ouvertes après Noël
Noël est passé, une bien belle fête de famille avec ses moments de bonheur et parfois ses instants de contrariété. Chaque famille a son histoire et le Noël parfai1
Voilà pourquoi vous allez acheter vos langoustines crues cette année
Les langoustines font partie des incontournables des fêtes de fin d’année même si techniquement ce n’est pas la pleine saison. Nous aimons beaucoup ce produit de la mer1
Cette recette de mendiants au chocolat est inratable et va sauver vos cadeaux gourmands
Dans la grande famille des chocolats de Noël à offrir ou à s'offrir, les mendiants au chocolat sont un must. Ils sont ultra faciles à réussir. On aime le fait que l&r1
Notre kit de survie face aux coupures électriques à venir
Impossible de ne pas penser aux coupures d'électricité qui pourraient se produire cet hiver. Et qui dit coupures dit impossibilité de se préparer un repas digne de ce nom.1
Comment transporter sa bûche de noël en voiture sans l’abîmer ?
Cette année, ce n’est pas vous qui organisez le repas de Noël mais vous vous êtes porté ou portée volontaire pour apporter la sacro-sainte bûche de Noë1