Cuisine pratique

Bienvenue dans la rubrique "Cuisine Pratique". Nous vous proposons toutes nos astuces et conseils de recettes pour vous faciliter la vie en cuisine et rendre vos moments passés derrière les fourneaux aussi agréables et simples que possible. Nous n’avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine pour préparer nos repas, vous retrouverez ici des recettes qui vous permettront de vous régaler avec des aliments du quotidien et des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez de quoi nourrir votre inspiration pour faciliter votre façon de cuisiner et aussi limiter le gaspillage alimentaire avec des conseils pour utiliser le maximum de ce qu’un aliment a à nous offrir et réutiliser tout ce qui peut l’être dans de délicieuses recettes. Que vous recherchiez des conseils pour préparer des repas équilibrés pour votre famille, des idées pour des apéritifs improvisés entre amis ou simplement des astuces pour économiser du temps en cuisine, la rubrique "Cuisine Pratique" est votre destination incontournable.

Menu de la semaine 4 du mois de février
Icone horlogeLe 17/02/2021 à 15h27

Menu de la semaine 4 du mois de février

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

A quoi reconnaît-on qu'une mangue est mûre ?
Icone horlogeLe 17/02/2021 à 14h47

A quoi reconnaît-on qu'une mangue est mûre ?

Au rayon des fruits et légumes, c'est toujours le même problème. Les fruits exotiques vous font de l'œil mais vous ne savez jamais comment les choisir. A commencer par la ma1

Peut-on congeler du chou-fleur ?
Icone horlogeLe 17/02/2021 à 14h20

Peut-on congeler du chou-fleur ?

Jusqu’en mars, c’est la pleine saison du chou-fleur. Vous le trouverez facilement dans tous les supermarchés et chez n’importe quel maraîcher de quartier. Le bon plan ?1

Beignets et gaufres pour Mardi-gras : Nos conseils et sélections de recettes
Icone horlogeLe 12/02/2021 à 09h59

Beignets et gaufres pour Mardi-gras : Nos conseils et sélections de recettes

S’il y a bien un jour où l'on peut manger gaufres et beignets à foison sans culpabiliser, c'est à mardi-gras. Et si on se régale de toutes ces bonnes chose1

Menu de la semaine 3 du mois de février
Icone horlogeLe 10/02/2021 à 09h51

Menu de la semaine 3 du mois de février

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

On adore ! 10 galettes de légumes faciles à préparer pour le dîner
Icone horlogeLe 08/02/2021 à 10h03

On adore ! 10 galettes de légumes faciles à préparer pour le dîner

Si vous ne savez jamais comment préparer vos légumes pour que tout le monde apprécie le repas, on a la solution : les galettes de légumes. Leur forme est plus avenante que1

La farine périme-t-elle ?
Icone horlogeLe 08/02/2021 à 09h47

La farine périme-t-elle ?

Avouons-le, on ne s’est jamais vraiment posé la question de savoir ni notre farine était périmée ou non. D’abord parce que le paquet d’un kilo part g&eac1

Menu de la semaine 4 du mois de janvier
Icone horlogeLe 01/02/2021 à 15h14

Menu de la semaine 4 du mois de janvier

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Osez cuisiner l'orge avec nos 7 recettes faciles
Icone horlogeLe 01/02/2021 à 15h06

Osez cuisiner l'orge avec nos 7 recettes faciles

Marre des pâtes et du riz au quotidien ? Il existe d’autres féculents pour changer des recettes habituelles. A commencer par l’orge. On ne l’achète pas souvent c1

Menu de la semaine 1 du mois de février
Icone horlogeLe 01/02/2021 à 14h39

Menu de la semaine 1 du mois de février

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Menu de la semaine 3 du mois de janvier
Icone horlogeLe 12/01/2021 à 15h03

Menu de la semaine 3 du mois de janvier

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Menu de la semaine 2 du mois de janvier
Icone horlogeLe 07/01/2021 à 15h50

Menu de la semaine 2 du mois de janvier

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Menu de la semaine 2 du mois de janvier
Icone horlogeLe 04/01/2021 à 09h21

Menu de la semaine 2 du mois de janvier

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Menu de la semaine 1 du mois de janvier
Icone horlogeLe 28/12/2020 à 15h22

Menu de la semaine 1 du mois de janvier

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Menu de la semaine 4 du mois de décembre
Icone horlogeLe 15/12/2020 à 09h56

Menu de la semaine 4 du mois de décembre

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Menu de la semaine 3 du mois de décembre
Icone horlogeLe 08/12/2020 à 17h05

Menu de la semaine 3 du mois de décembre

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Menu de la semaine 2 du mois de décembre
Icone horlogeLe 03/12/2020 à 09h37

Menu de la semaine 2 du mois de décembre

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Un jour sans viande : nos meilleures idées de repas veggie aux courges
Icone horlogeLe 01/12/2020 à 10h59

Un jour sans viande : nos meilleures idées de repas veggie aux courges

Puisque l’Anses préconise de ne pas consommer plus de 500g de viande par semaine, on se tourne de plus en plus vers d'autres habitudes alimentaires et vers des alternatives vég&ea1

Spécial étudiant : menu de la semaine à moins de 2,5 euros par repas
Icone horlogeLe 01/12/2020 à 10h47

Spécial étudiant : menu de la semaine à moins de 2,5 euros par repas

On sait à quel point ça peut être compliqué d’avoir le budget nécessaire pour bien manger -équilibré tout en se faisant plaisir- lorsque l’1

Comment faire des endives au jambon ?
Icone horlogeLe 25/11/2020 à 18h52

Comment faire des endives au jambon ?

Ce soir, c’est endives au jambon au menu ! Ce plat abordable (comptez environ 4 euros le kilo d’endives) satisfait à coup sûr les plus gourmands avec son côté cr1

Menu de la semaine 1 du mois de décembre
Icone horlogeLe 24/11/2020 à 12h16

Menu de la semaine 1 du mois de décembre

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Saint-Nectaire laitier : nos meilleures idées pour déguster et cuisiner ce fromage AOP
Icone horlogeLe 20/11/2020 à 14h11

Saint-Nectaire laitier : nos meilleures idées pour déguster et cuisiner ce fromage AOP

Dans la famille des pâtes pressées non cuites et à croûte lavée, nous avons le plaisir de vous présenter le Saint-Nectaire laitier. Il est fabriqué chaq1

Menu de la semaine 4 du mois de novembre
Icone horlogeLe 18/11/2020 à 14h13

Menu de la semaine 4 du mois de novembre

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1

Vrai ou faux : plus la courge est petite, plus elle a de goût
Icone horlogeLe 17/11/2020 à 15h30

Vrai ou faux : plus la courge est petite, plus elle a de goût

On pourrait penser que plus une  courge est petite, plus ses saveurs sont concentrées. C’est un raisonnement qui se tient : si la courge est plus petite, elle aura moins d'eau.1

Menu de la semaine 2 du mois de novembre
Icone horlogeLe 16/11/2020 à 16h38

Menu de la semaine 2 du mois de novembre

Chaque soir, c’est la même rengaine : on est fatigué de sa journée, on ne sait pas quoi faire à manger et l'on a des restes sur les bras que l'on ne veut pas gaspille1