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Autour du paprika
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Autour du paprika
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Par Communauté 750g

Recette d'un plat complet à réaliser au barbecue, autour du paprika.

Ingrédients

4 personnes
  • PaprikaPaprika
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Pomme de terre4 pommes de terre (grosses)
  • Poivron2 poivrons
  • Cuisse de poulet4 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    La préparation
    Battez de l'huile d'olive avec du paprika ( selon le gout voulu .. )
    badigeonnez les cuisses de poulet de ce mélange.
    Epluchez les pommes de terres, ouvrez les en deux, et badigeonnez l'intérieur.
    Refermez les pommes de terre, entourez les de films alu.
    Placez du celophane sur le plat de poulet, laissez poser 30 min

  2. 2

    Pendant ce temps, allumez votre barbecue.
    Placez y les pommes de terres, directement sur les braises ( l'alu permettra de ne pas bruler le contenu)
    deposez au centre de la grille les cuisses de poulet, le poivron sur le coté.

  3. 3

    Une fois, l'ensemble cuit regalez vous !

Conseils

Choisissez un poulet fermier, de qualité ( la peau n'en sera que meilleur !)

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