Pour remplacer le film alimentaire et éviter ainsi les déchets, l'idéal est de fabriquer à la maison du film alimentaire réutilisable. On l'appelle le Bee's Wrap.
Il est fabriqué avec des chutes de tissus et de la cire d'abeille. Le tissus doit être assez fin. La cire d'abeille se trouve très facilement dans les boutiques bio, sur les sites en ligne ou dans les boutiques qui vendent du matériel pour le travail manuel.
Pour faire 4 Bee's Wrap, il vous faudra :
- 4 tissus
- Cire d’abeille en pépites
- 1 plaque de cuisson
Coupez vos tissus aux dimensions de votre plaque de cuisson, en prenant si possible des ciseaux crantés.
Préchauffez votre four à 80 °C.
Tapissez votre plaque de cuisson avec du papier cuisson et déposez un des tissus, en le coupant à la taille de la plaque.
Parsemez la surface du tissu avec 100 g de pépites de cire.
Enfournez pour quelques minutes, juste pour que toute la cire soit bien fondue.
Si certains endroits ne sont pas recouverts de cire, rajoutez un peu de pépites et prolongez la cuisson.
Quand la cire est fondue de manière homogène sur toute la surface du tissu, retirez le tissu de la plaque et laissez sécher à la verticale pendant 1 minute, le temps que la cire refroidisse bien.