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Bruschetta brebis
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Bruschetta brebis
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Par Communauté 750g

A l'apéritif, brunch, ou diner une recette facile à faire et qui ravie tout le monde.

Ingrédients (6 personnes)

  • Basilicbasilic
  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 50 g olivers vertes
  • Olive noire50 g olives noires
  • Tomate2 tomates mures
  • Ail1 gousse d'ail
  • Fromage de brebisfromage de brebis
  • Pain de campagne6 tranches de pain de campagne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    On préchauffe le four en position gril.

  2. 2

    Coupez les tomates en petit dés, après les avoir rincées et essuyées, on coupe le fromage en tranche ou en dés, égouttez les olives et les couper en 4. Laver et ciseler le basilic.

  3. 3

    Toastez le pain et le brosser avec la gousse d'ail.

  4. 4

    On y verse quelques gouttes d'huile, le fromage, on sale, poivre, on y dépose les dés de tomates et olives et parsème de basilic.

  5. 5

    Placez sous le gril pendant 4 min.

Conseils

servie en entrée avec de la roquette.

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