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1h
Très facile
Bon marché
344 kcal
/ personnes
Par Nadji du blog Saveurs et Gourmandises
Une petite merveille acidulée juste ce qu'il faut, avec le moelleux qu'il faut.
Ingrédients
8 personnes
-
150 g de beurre demi-sel
-
5 cl de jus de citron
-
0,33 sachet de levure
-
160 g de farine
-
170 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (th 6) .
- 2
Faites fondre le beurre.
- 3
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 4
Incorporez la farine et la levure, puis le beurre.
- 5
Lavez les citrons.
Râpez finement le zeste.
Pressez les citrons.
Rajoutez le jus et les zestes dans la pâte. - 6
Remuez délicatement avec une spatule.
- 7
Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
- 8
Mettez au four pendant 40 min.
Conseils
Ce cake se congèle très bien.
Nutrition
344kcal18% AR*
8.1 gprotéines17% AR*
38.2 gsucres15% AR*
18.1 gmatières grasses26% AR*
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