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50min
Facile
Bon marché
Un cake délicieux pour le ptit déj ou le goûter
Ingrédients (8 personnes)
- 1 c à s d'eau de fleur d'oranger si vous aimez ( facultatif )
- pâte de dattes environ 150 g à 200 g
- 1/2 sachet de levure chimique ou 1 c à c rase de bicarbonate de sodium
- 125 g de beurre fondu
- 75 g de miel
- 150 g de farine
- 4 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
mélangez les oeufs avec le miel, ajouter la farine + levure bien mélanger ajouter le beurre fondu mélanger à nouveau
préparer 2 rouleaux de pâtes de dattes de la taille du moule et les enrober de farine ( cette étape permet aux dattes de rester au centre du gâteau et ne pas tomber au fond du moule )
dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, verser une partie de la pâte , ajouter les rouleaux de dattes
et terminer avec le restant de pâte en égalisant la surface
faire cuire au four préchauffé à 180 pendant 35 minutes environ ( la lame du couteau doit ressortir sèche )
Conseils
il est meilleur le lendemain
à servir avec un café, thé ou un jus de votre choix
personnellement avec le thé à la menthe
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