Je commente cette recette
Vidéo suggérée Cake aux fruits confits traditionnel
Video 1 sur 16
1h 5min
Très facile
Budget moyen
Délicieux et savoureux petits cakes ,à déguster à toute heure avec un thé, un café, une limonade!
Ingrédients (6 personnes)
- 70g de macédoine de fruits confits
- 50rg de cerises bigarreaux confites
-
10g d'amandes effilées
-
1/2 sachet de levure chimique
-
210g de farine à gâteaux
-
150g de beurre
-
130g de sucre semoule
-
3 œufs entiers
- 50g de raisins macérés dans 2 c à s de rhum
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 170°C(th.5/6).
Mélangez le beurre pommade avec le sucre. - 2
Ajoutez les oeufs et mélangez,puis incorporez la farine et la levure.
Mélangez. - 3
Ajoutez les raisins et le rhum, la macédoine de fruits confits et mélangez.
- 4
Placez le moule en silicone sur une plaque perforée,répartissez la moitié de la préparation dans les moules à cake individuel.
Placez les 6 bigarreaux au milieu,versez le reste de la pâte dessus. - 5
Versez les amandes effilées dessus.
Faites cuire à 170°C (th.5/6) pendant 45 à 50 mn.
Conseils
Moi j'ai toujours une boîte hermétique remplie de raisins macérés dans du rhum ambré, c'est meilleur dans les gâteaux.
Commentaires
