• Connexion
  • Inscription
Cake aux tomates, pignon & parmesan
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Cake aux tomates, pignon & parmesan
Vidéo suggérée Pumpkin' bread Video 1 sur 15
Cake aux tomates, pignon & parmesanCake aux tomates, pignon & parmesan@ SandricCV
Icone flèche
Cake aux tomates, pignon & parmesan
Icone flèche
Partager
Imprimer
S
Par Sandrine du blog Miamm...miamm cuisine

Un cake très parfumé, facile et délicieux

Ingrédients (8 personnes)

  • Pignon de pin30g de pignons de pin
  • Parmesan râpé50g de parmesan en poudre
  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • 8 tomates séchées parfumées au thym
  • Huile d'olive4cs d'huile d'olive
  • Levure chimique2cc de levure chimique
  • Oeuf3 œufs
  • 1 yaourt velouté 0%
  • Farine200g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Égouttez les tomates séchées
    Préchauffez le four à 200°c.
    Pendant ce temps mélangez farine et levure. Fouettez les oeufs avec l'huile, sel et poivre à votre goût, et le yaourt. Mélangez bien et incorporez ensuite progressivement la farine/levure.
    Ajoutez à la préparation les tomates séchées coupées en petit morceaux, les pignons de pin et le parmesan.
    Versez la préparation dans un moule à cake recouvert d'une feuille de papier sulfurisé. Enfournez pour 40 minutes.

Conseils

Laissez complètement refroidir avant de démouler

Commentaires