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Vous regardez : Cake aux tomates séchées et mozzarella
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50min
Facile
Budget moyen
Moelleux et parfumé, en entrée ou buffet.
Ingrédients (8 personnes)
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1 sachet de levure chimique
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100g de tomates séchées
- 100g de mozzarella fraîche
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1/2 verre de vin blanc ou d'eau
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1/2 verre d'huile
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250g de farine
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150g de gruyère rapé
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3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Disposer la farine dans une jatte. Ajouter les œufs avec un batteur ou au fouet. Incorporer le vin ou eau et l'huile peu à peu. Ajouter la levure. Pour finir, ajouter le gruyère rapé, les tomates en lanières et la mozzarella en cubes. Verser la pâte dans un moule à cake beurré, fariné. Cuire 30 min dans le four Th 7 ou 180°C. Bon appétit.
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