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Vous regardez : Cake chèvre et jambon cru
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15min
Facile
Bon marché
Par Ptitemoa
Un petit cake salé agréable aussi bien en entrée qu'en plat léger pour le soir. Accompagné d'une petite salade, c'est délicieux !
Ingrédients (4 personnes)
-
4 belles tranches de jambon cru
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Sel
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Poivre
- 3 à 4 petits crottins de chèvre
-
10 cl de crème fraîche liquide
- 4 œufs et 2 jaunes d'œufs
-
1 sachet de levure chimique
-
250g de farine
Préparation
Préparation :
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Dans un saladier, mélangez la farine et les oeufs. Ajoutez la levure, la crème fraîche et les jaunes d'oeufs, mélangez bien le tout, salez et poivrez. - 2
Coupez le jambon et le fromage en petits dés et ajoutez-les à la préparation.
- 3
Beurrez et farinez les moules, puis versez-y la préparation.
Enfin enfournez pendant environ 20 à 30 min, la pointe du couteau doit ressortir propre et sèche.
Conseils
Servir chaud accompagné d'une salade.
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