Je commente cette recette
Vidéo suggérée Muffins sans œufs
Video 1 sur 15
55min
Facile
Bon marché
Un cake simple et rapide à réaliser, idéal avec un bon thé ! Il est encore meilleur après quelques heures au frais.
Ingrédients (4 personnes)
-
200g de farine
-
75g de sucre de canne
- 2,5 c à c de matcha en poudre
-
70g d'amandes moulues
-
2 c à c de levure
-
50 ml de lait d'avoine
- 1 yoghurt soja sun abricot goyave
-
25 ml d'huile de pépin de raisin
-
2 œufs
Pour le glaçage
-
Le jus d'un demi citron
-
8 c à s de sucre glace
-
Des graines de sésame
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Mettre les ingrédients secs dans un saladier. Ajouter le yoghurt, le lait d'avoine, les oeufs légèrement battus et l'huile. - 2
Mélanger la préparation à l'aide d'une langue de chat afin d'obtenir une pâte homogène, mais pas trop travaillée.
- 3
Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes. Laisser refroidir avant d'ajouter le glaçage.
- 4
Pour le glaçage, mélanger le jus de citron et le sucre glace, verser sur le cake et et saupoudrer de graines de sésame.
Commentaires
