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24min
Très facile
Bon marché
Cake sucré salé aux noix raisins secs et épaule de jambon
Ingrédients (6 personnes)
- 100g de raisins secs
- 4 cuillère à soupe d'huile (mélange pépins de raisin et noix)
- 1 cuillère à café de 4 épices ( ou 2 suivant votre goût)
- Sel
- Poivre
- 100g de cernaux de noix
- 100g de gruyère rapé
- 1sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 1 tranche épaisse d'épaule d'environ
- 200g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Allumer le four thermostat 180°
Battre les oeufs
Ajouter :
la tranche d'épaule coupée en dés
les noix concassées
le gruyére rapé
les raisins secs
l'huile
les épices, le sel, le poivre.
Mélanger
Ajouter la farine et la levure
Mélanger
Verser dans un grand moule ou dans des moules individuels (en silicone)
Faire cuire 40min un peu moins pour les moules individuels
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
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