Pavé de veau au Rocamadour, chutney de citrouille et pistache
Le pavé de veau est cuit doucement à la poêle pour ne pas l"agresser, puis il est surmonté d'un demi-rocamadour gratiné sous le grill…
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Pain & poulet
Plat simple à préparer qui révèle un mariage figue- poulet tendre qui garantit une belle surprise.
Omelette aux chicons braisés et au brie
Voilà une omelette qui change de l'ordinaire :-) Ca peut paraître bizarre, une drôle d'idée, mais c'est délicieux ! Parfait aussi pour utiliser un ou deux chicons (ou…
Blanquette de lotte simple et savoureuse
Une blanquette facile et au poisson.
Stroganoff rapide
Un ragout minute de boeuf au paprika et à la moutarde.
Paëlla aux coquillettes
Comme une paëlla simplifiée, avec les petites coquillettes !
Burger Comté Morteau
Une délicieuse recette hivernale au Comté !
Chicons braisés au jambon cru et au gorgonzola
Si vous aimez le gorgonzola, voici une délicieuse recette qui changera des classiques "chicons au gratin" :-) Après les avoir cuit à l'eau quelques minutes, je les ai…
Gnocchi de patate douce & sauce blanche
J"ai voulu réaliser aujourd"hui une recette de gnocchi de patate douce et je me suis dit « pourquoi pas tenter une version sans gluten ? ». Accompagnés d"une sauce blanche…
Grenadin de veau, sauce à la crème et purée de pommes de terre
Une recette super simple qui donne une viande très moelleuse.